新濠影汇真人赌场
新濠影汇真人赌场>开奖结果>bbin平台贵宾会登录网址|中国厨师,欠缺被社会尊重!

bbin平台贵宾会登录网址|中国厨师,欠缺被社会尊重!-新濠影汇真人赌场

2020-01-11 10:06:11

bbin平台贵宾会登录网址|中国厨师,欠缺被社会尊重!

bbin平台贵宾会登录网址,0月20日,就是世界厨师日了,距离这一天的到来,还有一天。可是中国的厨师兄弟们,感受到这个节日带来的喜悦了么?

有厨师朋友说,厨师节就快到了,可我怎么一点也感觉不到呢?

因为老板压根儿就不提这个节日,更没有相应的表示(红包)和安排(放假),老板不提这个节日,就等于这个节日不存在!

儿童节,孩子放假;妇女节,妇女放半天假;教师节,有领导去慰问广大教师,还有学生送礼物甚至人民币给老师。

可是厨师节呢?什么都没有!

每逢儿童节、妇女节、教师节,商家都会大搞特搞各种活动,好不热闹,大家都在各种赚钱,赚钱,赚钱。

可轮到厨师节,怎么就悄无声息了呢?如果不是看到微信上有人说厨师节,我还真不知道有厨师节这一说法。

难道厨师这个行业是后妈生的吗?厨师的节日,包括老板、商家在内,就不应该引起重视,让厨师乐一乐吗?

是不知道乐?还是没有油水呢?是不知道这个节日?还是装没看到?

好吧,就算什么都没有,那至少应该让厨师在这个日子过得舒坦一点吧?给点补助不行,那早点下班或减轻一点活儿总可以吧?

可是,我tm回头一查工作安排,厨师节那天晚上,还要备战第二天的120桌包席,连那天休息的同事也要回来帮忙(加班)。

说好的世界厨师日呢?哪里体现出来了?

说到这儿,红厨君不禁要插一句嘴,厨师节之所以没有被重视,是因为中国厨师在人们的心目中没有地位,中国厨师没有被社会尊重起来。

其实在国外,厨师是一个很受人尊敬的职业,而中国作为世界三大排名最前的美食国家(中国,法国,日本),厨师这个职业的社会地位,一直都不如别的国家。

让我们来看看其它两个国家的厨师地位:

法国厨师

法国厨师的地位是极高的,在法国,烹饪被视为一种艺术,美食对于法国人来说就是生命,没有美食的日子生命都不会精彩。所以在法国,厨师在民众中享有电影明星般的荣耀和名声,和音乐家、画家一样拥有很高的社会地位。

在所有的法国厨师当中,西餐“教皇”保罗.博古斯是最负盛名的一位,在《时代周刊》评出的“60年来影响世界的人物”榜上,他便是其中之一。而另一位法国入选者,则是第18任法国总统、法兰西第五共和国第一任共和总统的戴高乐将军。

而世界知名的保罗.博古斯(paul bocuse)餐厅,和每次都能引起全球厨师轰动的博古斯厨艺大赛,都是以他的名字来命名。就连博古斯大赛的小金人奖杯,也是以他的形象来打造,可见其社会地位和影响力如神一般。

日本厨师

日本的“匠人精神”深入人心,在日本,手艺有高低,职业却无贵贱之分,有特殊技艺的匠人,甚至被认定为“国宝”而加以保护。

据record japan网站报道,日本某恋爱网站参考女性网友的意见,总结出了“能让女性意乱情迷的9种工作”,其中厨师便荣登榜首。

作为匠人,日本的厨师地位很高,只要能够做出好的美食,就会得到人们的认可,受到足够的尊重。无论是拉面店的师傅还是大酒店的厨师,只要能在自己的领域内做到顶尖,就可以被称之为“巨匠”,社会地位丝毫不亚于作家、时尚设计师这些光鲜亮丽的职业。

而其中我们最熟悉的,就是“寿司之神”小野二郎,他被誉为“日本厨师中的瑰宝”,全世界的人们即使要提前三个月预约,也要到他的寿司店里一睹真容。

可是我们中国厨师呢?人们是怎么称呼我们的?

厨子!

即使人们在吹着空调享受着美味佳肴,我们在40多度的厨房里汗流浃背......

即使逢年过节,是我们放弃回家团圆给人们烹饪美食,社会上仍然出现“菜做得再好有什么用?还不是一个厨子。”的言论.......

在以前,婊子、戏子、厨子统称为“三子”,因为那时候人们认为,他们都是服侍他人的行业,社会地位也就不怎么高。

可是现在,婊子、戏子的地位都被人抬到了天上,而厨师还在地下。

婊子的社会地位提高,是因为中国人笑贫不笑娼,婊子随便睡个大款挣的钱多,地位自然就高。

戏子的社会地位就更夸张了,随便拍一部戏挣的钱,比厨师干一辈子挣的钱,还要多不知多少倍,还有一大堆的粉丝拥护着。

如今,如果有大人问小孩子,你长大了想干什么职业?

外国的孩子可能会回答:我想当医生、科学家、厨师。

但是中国的孩子大多会回答:我想当明星!

原因在于,外国人把厨师的地位,看作和其它高尚职业是一个水平的,但是中国人,却还把厨师当作是卑微的职业!

在国内,很多人一边高呼“民以食为天,厨师是餐桌营养师”,另一方面,又告诫自己的孩子“长大了别做厨师”,这是什么心理?

有句话是这样说的:个人对社会的贡献,必须以社会对个人的尊重和满足为基础。

而我们的社会没有给予厨师足够的尊重,导致了厨师没有荣誉感、没有自豪感!尽管许多大酒店会以高薪聘请厨师,但厨师在社会上仍然没有得到足够的尊重,地位还不如一个婊子。

所以在这个厨师的节日里,真的有必要让所有人都知道——

我们是厨师!不是厨子!

我们是有自己的节日的!

同意的厨友们请动动手指,

把此文转发到你的朋友圈,

让社会各界把厨师节逐渐重视起来吧!

红厨网,厨师界第一新媒体,每日更新面向厨师和大众的菜谱。 欢迎关注我们!(微信公众号:hongchu66)

作者:匿名

栏目新闻


© Copyright 2018-2019 lidermt.com 新濠影汇真人赌场 Inc. All Rights Reserved.